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ルマンのこだわり

サンドウィッチルマン

たまごサンドへのこだわり

『たまごサンド』はルマンの原点


まだサンドウィッチ専門店がなかった50数年前。

生まれて初めて食べた『たまごサンド』に衝撃を受け、
「忘れられないあの味を再現したい!」という情熱から『ルマンのたまごサンド』は誕生しました。
創業以来、お客様のご要望にお応えして、150種類以上ものメニューを展開してきましたが、
やはり最後に戻ってくるのはこの『たまごサンド』。

いつまでも変わらない懐かしい味、『たまごサンド』はルマンの原点なのです。

おいしさのひみつ

たまごサンドのちょこっとレシピ


溶いた卵をやさしくほぐすように焼く。
半熟になったタイミングで火から降ろし、数分蒸らす。
ルマン特製マヨネーズを卵の中心部まで届くように、しっかり塗り込む。
「おいしく食べれる厚さ」でトーストしたパンで挟めば、完成。

すべて手作りのシンプルなレシピですが、
何回も試行錯誤を繰り返しながらみつけた「おいしさ」なのです。


自家製マヨネーズ


特製マヨネーズソースは、美味しさをより引き立たせるために、
長年研究したもの。
添加物や保存料は一切未使用で、たまご本来の甘さを感じる優しい味です。

どのサンドウィッチに利用しても絶妙のハーモニーを奏でるように調整しています。



いつまでも変わらない味。「ルマンのたまごサンド」

宝塚にお越しの際は、
ぜひその美味しさとぬくもりを確かめてください。

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