ルマンのこだわり
『たまごサンド』はルマンの原点
まだサンドウィッチ専門店がなかった50数年前。
生まれて初めて食べた『たまごサンド』に衝撃を受け、
「忘れられないあの味を再現したい！」という情熱から『ルマンのたまごサンド』は誕生しました。
創業以来、お客様のご要望にお応えして、150種類以上ものメニューを展開してきましたが、
やはり最後に戻ってくるのはこの『たまごサンド』。
いつまでも変わらない懐かしい味、『たまごサンド』はルマンの原点なのです。
おいしさのひみつ
たまごサンドのちょこっとレシピ
溶いた卵をやさしくほぐすように焼く。
半熟になったタイミングで火から降ろし、数分蒸らす。
ルマン特製マヨネーズを卵の中心部まで届くように、しっかり塗り込む。
「おいしく食べれる厚さ」でトーストしたパンで挟めば、完成。
すべて手作りのシンプルなレシピですが、
何回も試行錯誤を繰り返しながらみつけた「おいしさ」なのです。
自家製マヨネーズ
特製マヨネーズソースは、美味しさをより引き立たせるために、
長年研究したもので、たまご本来の甘さを感じる優しい味です。
どのサンドウィッチに利用しても絶妙のハーモニーを奏でるように調整しています。
いつまでも変わらない味。「ルマンのたまごサンド」
宝塚にお越しの際は、
ぜひその美味しさとぬくもりを確かめてください。
